Corso Base di Cucina, 7 Lezioni a Catania

Se desiderate affrontare un percorso importante che vi dia accesso ai segreti ed alle tecniche di preparazione dei piatti della Tradizione Culinaria Italiana - con un occhio di riguardo a quella Siciliana - vi proponiamo un Corso di 7 lezioni, che vi consentirà di avere una panoramica completa della nostra cucina, non a caso, famosa nel Mondo.
Durante le lezioni realizzerete dei menù completi della cucina tradizionale italiana e naturalmente degli approfondimenti saranno dedicati a quella siciliana.
Al termine di ogni lezione di cucina, dulcis in fundo, degusterete le pietanze preparate con le vostre mani!

I principali temi affrontati: selezione e pulizia delle materie prime, ricette di base, preparazione di pasta, riso, carne, pesce, brodi, creme, dolci. Inoltre imparerete come apparecchiare e decorare la tavola.

Se desiderate prendere parte ad 1 sola lezione, invece che all'intero corso, potete selezionare la lezione singola in fase di prenotazione.

Le lezioni avranno cadenza settimanale e saremo noi a comunicarvi la data e l'orario della prima lezione. Tutte le lezioni successive, verranno concordate con l'insegnante insieme a tutti gli altri partecipanti. Ogni lezione avrà una durata di circa 3 ore e 30 minuti.