EXCLUSIVE: Percorso Olfattivo, Cooking Show e Pranzo

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Conoscere, imparare e degustare: Sicilying triplica la vostra voglia di esperienza! Questa proposta infatti include ben 3 esperienze: un Percorso Olfattivo, un Cooking Show di piatti creativi ed un Aperitivo gourmet.

L'esperienza si svolge presso l'azienda agricola dove una guida d'eccezione mostrerà le diverse piante aromatiche: officinali ed ornamentali coltivate. Ne scoprirete tutte le peculiarità toccandole, odorandole e gustandole.
Seguirà il Cooking Show con una dimostrazione culinaria, condotta da uno Chef professionista, in cui verranno realizzate due ricette utilizzando i prodotti stagionali dell'orto in abbinamento con le erbe aromatiche: "Cavatti alla norma" e "Pisci fritti ri terra" (pesce fritto di terra). Il tutto immersi in uno splendido giardino sotto un pergolato di passiflora con una favolosa vista sul mare.

Tappa finale è il pranzo o la cena realizzati con prodotti dell'orto ed un mix di erbe aromatiche. Il menù verrà deciso in base alla disponibilità stagionale e sarà composto da "pisci fritti ri terra", salvia in pastella, cavati alla norma, olive nere, insalata ragusana, ricotta infornata con confetture, caponata, formaggio e miele di timo, dessert.

Durata: 4 ore circa.
Orario: ore 11:00 nei mesi di Novembre e Marzo; ore 11:00 o 16:30 nei mesi di Aprile, Maggio, Settembre ed Ottobre; ore 18:00 da Giugno ad Agosto.